【吳双の愛妻甜點】香蕉蛋糕 2012 年 12 月 04 日發佈 吳双 列印 0 0 1632 請稍等. 請稍等. 香蕉蛋糕是我最喜歡的蛋糕，香蕉的營養價值高，烤過的香蕉蛋糕再加上新鮮香蕉是最美味的喔 食材 鬆餅粉 120G 雞蛋 一顆 無鹽奶油 40G 砂糖 40G 香蕉 2根 可可粉 適量 1材料備其 2一根香蕉用叉子壓碎，一根切片裝飾用 3把用室溫融化的奶油+砂糖打勻，再將蛋汁分次加入打均勻 加入鬆餅粉（過篩）再加入可可粉及香蕉泥，再次攪拌均勻後倒入模型，用180度（要先預熱烤箱）烤30-40分鐘（叉子插入不沾黏就是烤好了） 4蛋糕稍微放量再切 5可以加上鮮奶油及新鮮香蕉，有不同風味喔^^ TIPS 倒入模型時，稍微敲打一下桌面讓空氣排出喔！
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