光波吉利魚柳 2014 年 08 月 01 日發佈 Sasa自家煮意 列印 8 18 4486 請稍等. 請稍等. 用光波爐焗的魚柳，唔使用好多油都可以焗出炸的效果！ 食材 （3-4人） 1小時內 食材 急凍魚柳 1盒2條 雞蛋 1隻 麵包糠 適量 麵粉 2茶匙 海鹽 少許 1魚柳解凍後洗淨瀝干水，落海鹽抹勻魚柳兩邊腌10分鍾，用廚房紙抹干，切块 2光波爐205度預熱4分鐘，煎碟鋪上錫紙(光面向上)底面搽少少油 3雞蛋打散，加入麵粉撈勻，放入魚柳沾滿蛋漿，一块一块沾滿蛋漿後，再沾上麵包糠平 放在鋪佐錫紙的煎碟上 4倒少許油，用油掃輕輕掃在沾佐麵包糠的魚柳上，205度低架波12分鐘，返轉另外一面再波10分鐘，擺碟沾沙律醬或泰式辣雞醬即可 TIPS 魚柳洗淨腌佐海鹽後一定要印乾水份
![[可樂餅] 粟米魚柳炸薯餅](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/201808/51/51552-1533719815_thumb.jpg___101_74 "[可樂餅] 粟米魚柳炸薯餅")
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