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仿KFC~酥皮葡撻~

2025 年 12 月 02 日發佈 CobeLee 列印
仿KFC~酥皮葡撻~
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用現成酥皮,只係簡單製作蛋漿,就可以輕鬆整到自家製葡撻,皮鬆脆,蛋漿嫩滑,試過一次之後,就唔駛再買KFC葡撻😋😋

食材 (5-6人) 30分鐘內

    • 食材
    • 現成酥皮 3塊
    • 淡忌廉 108g
    • 室溫牛奶 54g
    • 砂糖 20g + -
    • 蛋黃 17g
    • 全蛋液 10g
    • 煉奶 一茶匙
  • step1: 做法:
1)將酥皮室溫軟化(可捲起既軟度)將每塊酥皮捲成圓柱形,然後切成3段,壓扁圓形,按入撻模
2)蛋漿:將所有材料拌勻過篩
3)預熱焗爐190度5分鐘,將蛋漿倒入撻摸7~8成滿,焗190度20分鐘,出爐放涼完成
😊每個爐溫火力唔同,要自行目測調整
    1做法: 1)將酥皮室溫軟化(可捲起既軟度)將每塊酥皮捲成圓柱形,然後切成3段,壓扁圓形,按入撻模 2)蛋漿:將所有材料拌勻過篩 3)預熱焗爐190度5分鐘,將蛋漿倒入撻摸7~8成滿,焗190度20分鐘,出爐放涼完成 😊每個爐溫火力唔同,要自行目測調整
  • step2: 會追食既甜品,食完一個又一個😋😋
    2會追食既甜品,食完一個又一個😋😋
TIPS
每個爐溫火力唔同,要自行目測調整

Tags:

  • Kfc
  • 葡撻
  • 酥皮
  • 淡忌廉
  • 蛋黃
  • 煉奶
  • 全蛋液

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CobeLee
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