仿KFC~酥皮葡撻~ 2025 年 12 月 02 日發佈 CobeLee 列印 0 0 126 請稍等. 請稍等. 用現成酥皮,只係簡單製作蛋漿,就可以輕鬆整到自家製葡撻,皮鬆脆,蛋漿嫩滑,試過一次之後,就唔駛再買KFC葡撻😋😋 食材 (5-6人) 30分鐘內 食材 現成酥皮 3塊 淡忌廉 108g 室溫牛奶 54g 砂糖 20g + - 蛋黃 17g 全蛋液 10g 煉奶 一茶匙 1做法: 1)將酥皮室溫軟化(可捲起既軟度)將每塊酥皮捲成圓柱形,然後切成3段,壓扁圓形,按入撻模 2)蛋漿:將所有材料拌勻過篩 3)預熱焗爐190度5分鐘,將蛋漿倒入撻摸7~8成滿,焗190度20分鐘,出爐放涼完成 😊每個爐溫火力唔同,要自行目測調整 2會追食既甜品,食完一個又一個😋😋 TIPS 每個爐溫火力唔同,要自行目測調整
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