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KFC葡撻

2020 年 06 月 22 日發佈 Bon MA's Kitchen 列印
KFC葡撻
  • 7
  • 13
  • 4764
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自家製可做少甜版KFC葡撻,鬆脆美味又健康,仲可以食多兩個添!

食材 (3-4人) 1小時以上

    • 食材
    • Pampas酥皮 4塊
    • 北海道牛奶 55ml
    • 淡奶油 110ml
    • 蛋黃 2個
    • 白糖 11g
    • 煉奶 一匙羹
  • step1: 先将北海道牛奶、淡奶油、煉奶及白砂糖放在一個器皿內攪勻(砂糖要完全溶解)、然後放入蛋黃攪勻待用
將兩塊正方形酥皮重疊,然後用圓形模cut出形狀,放下撻模,捏成撻摸形(即是一個葡撻要兩塊重疊的酥皮焗出先夠脆)捏好撻形後,撻模底要篤孔。
把攪勻的蛋液倒進蛋撻皮內,大約七八成滿已足夠。
    1先将北海道牛奶、淡奶油、煉奶及白砂糖放在一個器皿內攪勻(砂糖要完全溶解)、然後放入蛋黃攪勻待用 將兩塊正方形酥皮重疊,然後用圓形模cut出形狀,放下撻模,捏成撻摸形(即是一個葡撻要兩塊重疊的酥皮焗出先夠脆)捏好撻形後,撻模底要篤孔。 把攪勻的蛋液倒進蛋撻皮內,大約七八成滿已足夠。
  • step2: 放入已預熱焗爐220度烤大約15至20分鐘。觀察到葡撻有焦的顏色便可!
    2放入已預熱焗爐220度烤大約15至20分鐘。觀察到葡撻有焦的顏色便可!
  • step3: 自家製葡撻鬆脆可口,少甜又健康^^
    3自家製葡撻鬆脆可口,少甜又健康^^

Tags:

  • Kfc
  • 葡撻
  • 蛋黃
  • 煉奶
  • 淡奶油
  • 北海道牛奶
  • 白糖

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