KFC葡撻 2020 年 06 月 22 日發佈 Bon MA's Kitchen 列印 7 13 4224 請稍等. 請稍等. 自家製可做少甜版KFC葡撻，鬆脆美味又健康，仲可以食多兩個添！ 食材 （3-4人） 1小時以上 食材 Pampas酥皮 4塊 北海道牛奶 55ml 淡奶油 110ml 蛋黃 2個 白糖 11g 煉奶 一匙羹 1先将北海道牛奶、淡奶油、煉奶及白砂糖放在一個器皿內攪勻(砂糖要完全溶解）、然後放入蛋黃攪勻待用 將兩塊正方形酥皮重疊，然後用圓形模cut出形狀,放下撻模，捏成撻摸形（即是一個葡撻要兩塊重疊的酥皮焗出先夠脆）捏好撻形後，撻模底要篤孔。 把攪勻的蛋液倒進蛋撻皮內，大約七八成滿已足夠。 2放入已預熱焗爐220度烤大約15至20分鐘。觀察到葡撻有焦的顏色便可！ 3自家製葡撻鬆脆可口，少甜又健康^^
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