KFC萄撻 2023 年 06 月 20 日發佈 CobeLee 列印 0 6 2389 請稍等. 請稍等. 用現成酥皮，加埋簡單易整既蛋漿，成了一個非常好食既萄撻，真係好食過KFC😂 食材 （3-4人） 30分鐘內 食材 現成酥皮 3塊 蛋漿材料： 淡忌廉 108g 牛奶 54g 砂糖 20g 蛋黃 17g 全蛋液 10g 煉奶 一茶匙 1將酥皮室溫軟化（可捲起既軟度）將每塊酥皮捲成圓柱形，然後分成3份（如圖）共9份，按扁圓形，按入撻模，邊位高度要比撻模高少許（如圖） 然後放雪櫃雪半小時，雪至硬身 2蛋漿：將所有材料拌勻過篩，放雪櫃備用 預熱焗爐190度5分鐘，將蛋漿倒入撻摸7～8成滿，焗190度20分鐘，出爐放涼完成 3成品外酥內軟滑，食完一個又一個😋 TIPS 😊每個爐溫火力唔同，要自行目測調整
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