(美國菜)美式蟹餅Crab Cake 2022 年 08 月 16 日發佈 JessicaKitchen 列印 1 3 939 請稍等. 請稍等. 這道菜歷史悠久,源於美國東岸,很受歡迎的海鮮菜 食材 （1-2人） 1小時內 食材 蟹肉 150g 雞蛋 1隻 蛋黃醬 1湯匙 麵包糠 50g 新鮮香草 適量 醃料 檸檬汁 1茶匙 鹽 適量 紅辣椒粉 適量 蒜粉 適量 1香草切碎 2雞蛋和蛋黃醬混合拌勻 3加入醃料和蟹肉拌勻 4加入香草和麵包糠拌勻 5搓成餅狀 6用油將蟹餅煎至金黃色
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