【 #食物小知識 】
鮮味十足 教你揀選10款常見蟹類
蟹肉味道鮮味,蟹膏豐膄甘香,難怪人人都愛吃。夏末秋初開蟹季開鑼的日子,以至整個冬季都是食蟹的好時節,清蒸、爆炒、鹽焗等不同吃法,各有吸引之處,想想都令人食指大動。今次為大家介款10款最常見的蟹類,還有它們的特點和選擇方式,方便各為愛蟹之徒,一同大快朵頤。#蟹 #螃蟹 #麵包蟹 #面包蟹 #皇帝蟹 #雪蟹 #鱈蟹 #鱈場蟹 #三點蟹 #紅花蟹 #藍花蟹 #花蟹 #松葉蟹 #珍寶蟹 #大閘蟹 #青蟹 #挑選方法 #揀蟹 #烹飪知識 #入廚心得 #美食 #cook1cook
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