泰式萬用汁
-適用於沾生蝦刺身、清蒸海鮮、燒魷魚、烤豬頸肉等等泰式或其他東南亞美食。
-萬用、百搭、方便
-15分鐘完成
-開party 必備
YouTube：https://youtu.be/OtJFja5TO30
Fb：https://m.facebook.com/Mammy2022/
網站：http://heho.us
-萬用、百搭、方便
-15分鐘完成
-開party 必備
YouTube：https://youtu.be/OtJFja5TO30
Fb：https://m.facebook.com/Mammy2022/
網站：http://heho.us
-
1將乾蔥頭去衣
-
2將蒜頭去衣
-
3將芫荽清洗乾淨，切段
-
4將紅/青辣椒去蒂
-
5將香茅切去頭尾部份，搣走外層，只選用中間最嫩和最香的莖部
-
6按次序將材料打碎（由硬至軟） 1.乾蔥頭、蒜頭和香茅 2.紅/青辣椒 3.芫荽
-
7加入調味料（糖、魚露、青檸汁、飲用水、白醋），加以攪拌
-
8完成（放於雪櫃可保存三至五天）
-
9詳細的製作步驟和小提示，請瀏覽本人的YouTube Channel：廚娘的365日
![[食譜．東南亞] 泰式凍鮑魚](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/33/90/2870914060898733390_thumb.JPG___101_74 "[食譜．東南亞] 泰式凍鮑魚")
討論 暫時沒有留言。