泰式萬用汁
-適用於沾生蝦刺身、清蒸海鮮、燒魷魚、烤豬頸肉等等泰式或其他東南亞美食。
-萬用、百搭、方便
-15分鐘完成
-開party 必備
YouTube：https://youtu.be/OtJFja5TO30
Fb：https://m.facebook.com/Mammy2022/
網站：http://heho.us
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1將乾蔥頭去衣
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2將蒜頭去衣
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3將芫荽清洗乾淨，切段
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4將紅/青辣椒去蒂
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5將香茅切去頭尾部份，搣走外層，只選用中間最嫩和最香的莖部
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6按次序將材料打碎（由硬至軟） 1.乾蔥頭、蒜頭和香茅 2.紅/青辣椒 3.芫荽
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7加入調味料（糖、魚露、青檸汁、飲用水、白醋），加以攪拌
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8完成（放於雪櫃可保存三至五天）
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9詳細的製作步驟和小提示，請瀏覽本人的YouTube Channel：廚娘的365日
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