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九層塔煎蛋餅Pan-fried Eggs with Basil

2022 年 03 月 11 日發佈 Janet家常小菜食譜 列印
九層塔煎蛋餅Pan-fried Eggs with Basil
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家常小菜九層塔煎蛋餅食譜做法

食材 (1-2人) 15分鐘內

    • 食材
    • 雞蛋eggs 2隻 2pc2
    • 九層塔Basil 適量some
    • 鹽Salt 少許little
  • 1把九層塔洗淨瀝乾水後,摘下九層塔葉待用。 Wash the basil and drain. Take the leaves for use.
  • 2打勻雞蛋。 Beat eggs.
  • step3: 下油,油滾,轉小火,倒入蛋液。
Heat oil to boil. Turn into low heat. Pour in the egg liquid.
    3下油,油滾,轉小火,倒入蛋液。 Heat oil to boil. Turn into low heat. Pour in the egg liquid.
  • 4待蛋半熟狀態,把九層塔葉放進雞蛋內,再反轉另一面煎至金黃色,灑上少許鹽調味,最後加上一小株九層葉作裝飾用,完成。 Add the basil leaves into the semi-cooked egg, flip into another side. Pan fried till it turns into golden color. Season with salt. Garnish with basil leaves. Ready to serve.

Tags:

  • 煎
  • 蛋
  • 雞蛋
  • 蛋餅
  • 煎蛋
  • 煎蛋餅
  • 九層塔

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Janet家常小菜食譜
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