(牛奶箭豬饅頭）
2014 年 06 月 18 日發佈 homemadeforkids
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花點心機，小朋友見到可愛的饅頭。胃口都會大開呢！^^
https://www.facebook.com/homemadebbfood
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11. 將所有材料加埋, 以柔手搓至所有材料完全混合(切勿過大力，會令饅頭容易變硬)
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22..將粉糰放入大碗裡，再以濕布或保鮮紙蓋住，以防粉糰表皮封乾
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33.靜置約1-2小時後，待粉糰發大一倍後可取出，再差約20下
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44.將粉糰分為50G一份，做出箭豬形後用剪刀一下下剪出刺
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55.用黑芝麻作為眼睛，沾小小水沾上饅頭上。 用牛油紙墊底可避免黏著，靜置30分鐘(要隔開小小放，因饅頭會略略發大)
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66.以大火蒸約10分鐘即成
TIPS
1.要溫柔d剪刺，不要剪得太深或粗。因為蒸完會發大，剪得太粗會走樣的
2.因為我的小朋友會點練奶食,所以糖係減左。可以隨自己口味加減糖份。(但不能完全生糖,因為酵母需要糖才能發酵)
3.用麵包機搓的話，將左有材料掉落去搓即可
2.因為我的小朋友會點練奶食,所以糖係減左。可以隨自己口味加減糖份。(但不能完全生糖,因為酵母需要糖才能發酵)
3.用麵包機搓的話，將左有材料掉落去搓即可
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