蜜芋頭 2012 年 02 月 29 日發佈 莎莎 列印 0 0 1053 請稍等. 請稍等. 甜蜜蜜軟綿綿蜜芋頭小點心 食材 芋頭 1顆 糖 適量 1芋頭切大塊, 放入碗中, 加水到覆蓋90%芋頭的高度. 放到大同電鍋蒸架上, 外鍋用1杯水蒸到芋頭用筷子可以搓透 2蒸完後, 打開電鍋蓋, 加糖約芋頭重量的一半 3外鍋在加1杯水蒸, 即完成蜜芋頭 TIPS ** 我用的芋頭長度大約手掌長, 加了4大匙的糖 ** 也可以用蒸籠, 第一輪蒸40分鐘, 加糖後再蒸40分鐘 ** 想吃更綿密的可以再蒸久一點
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