簡易食譜 | 親子丼 | 零失敗
2020 年 09 月 13 日發佈 Alex & Tiffany's Kitchen
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#零失敗#海南雞飯#電飯煲#
今天分享一個超簡單易做的親子丼，只需簡單材料便可以做得到，絕對可以說是零失敗!!
請按以下連結訂閱以表支持, thanks.🙇🏻🙇🏻♀️
YouTube : Alex & Tiffany Kitchen
https://www.youtube.com/channel/UC38w-v1sLBX-aic3f41-Wyw
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1詳細做法請按此連結查閱 : https://youtu.be/Lrm97opSIdw
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2首先把洋蔥頭部 & 尾部切走不要，然後剝皮切絲備用
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3蔥切去根部分，然後再切成粒狀備用
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4把鰹魚汁、味醂 和 糖 倒入清雞湯內拌勻
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5雞蛋蛋漿輕輕拌勻便可以
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6雞扒 即買 煎到有少許脆卜卜 和 帶有金黃色便可以了(只需要煎有雞皮的部份)
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7雞扒 即買 煎好後切件
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8把醬汁倒進煎PAN內，接著再加入洋蔥煮沸
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9洋蔥可按自己喜歡熟的程度，然後再加入雞扒 即買
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10再倒入蛋漿，蛋漿需要分2次倒入，當見到雞蛋開始成形的時候，便可以把剩餘的蛋漿倒入煎PAN內
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11如果大家喜歡吃熟一些的雞蛋，可以熄火再蓋上蓋子待10秒 便可以了
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12最後預備白飯，再鋪上白飯面上完成
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