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菜譜蝦皮

2020 年 06 月 01 日發佈 fionapoon 列印
菜譜蝦皮
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  • 1
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夏日炎炎有時送粥幾好

食材 (9人以上) 1小時內

    • 食材
    • 菜脯 300克
    • 蝦皮 一两
    • 調味料
    • 花生油 8-10湯羹
    • 潮州辣椒醬 一湯羹
    • 酒 一湯羹
    • 麻油 適量
    • 蒜頭 4粒
  • 1菜脯先用水浸泡, 减部份下咸味
  • 2蝦皮洗乾淨用白鑊炒干身備用
  • 3菜脯、蒜蓉及辣椒用攪拌機攪碎
  • step4: 放油先炒香蒜蓉辣椒再放菜脯,再放蝦皮,炒至有香味再放少許糖及麻油
    4放油先炒香蒜蓉辣椒再放菜脯,再放蝦皮,炒至有香味再放少許糖及麻油
  • 5之後放已消毒玻璃器皿内,放雪櫃保存

Tags:

  • 蝦
  • 菜脯
  • 蝦皮

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