豬頸肉鹹蛋卷
2018 年 06 月 20 日發佈 SamSamKitchen
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好難煮得唔好食嘅豬頸肉... 配搭點煮都咁鹹香嘅鹹蛋黃... 簡直係邪惡嘅化身! 😈
建議: 份量預多d... 如果唔係真係唔夠分!😂
建議: 份量預多d... 如果唔係真係唔夠分!😂
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1豬頸肉洗淨印乾... 放上三隻鹹蛋黃... 按實捲起... 再包一層錫紙!
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2隔水大火蒸20-25分鐘... 取出... 搽上一半海鮮醬再包起!
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3放入已預熱焗爐... 230度焗10分鐘... 拆走錫紙... 再搽上其餘海鮮醬... 多焗5分鐘... 取出切件即可!
TIPS
豬頸肉易挑選薄身一些、大塊一些... 方便捲起鹹蛋黃!
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