咖啡凍 2018 年 05 月 20 日發佈 SamSamKitchen 列印 7 7 3123 請稍等. 請稍等. #唔係咖啡控都覺得好食 #夏天最鍾意呢啲涼浸浸 #唔計冷藏幾分鐘就搞掂 食材 （3-4人） 1小時以上 食材 即沖咖啡粉 2湯匙 糖 5湯匙 寒天粉 3g 水 600ml 花奶 隨意 1寒天粉加水放鍋中... 大火... 邊煮邊攪拌... 滾起後轉小火! 2加入糖和咖啡粉... 繼續攪拌至融(大約1-2分鐘)... 熄火! 3注入盛器內... 稍攤涼... 放入雪櫃雪至凝固! 4食用時... 淋上花奶即可!
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