咖啡蒟蒻凍 2017 年 07 月 23 日發佈 今晚食好餸 列印 0 10 3662 請稍等. 請稍等. 早前收到朋友由克羅地亞帶返黎嘅咖啡，靈機一觸，整個咖啡蒟蒻，作為飯後甜品，凍凍地，甜甜地，仲有咖啡甘香，食完又唔會有罪惡感，因為佢無雪糕咁肥！😋 食材 （1-2人） 30分鐘內 食材 咖啡粉 250克 蒟蒻粉 5克 咖啡糖 3茶匙 1- 咖啡煲熱（用250ml水就ok) - 加蒟蒻粉、咖啡糖攪拌至完全溶解 2- 倒入杯 - 涼卻後放入雪櫃 - 凝固後，就食得架喇 TIPS - 冇蒟蒻粉嘅可以用魚膠粉（本人比較喜歡用蒟蒻粉因為蒟蒻粉係素食，高纖維，零脂肪） - 用咖啡糖比用白沙糖香d
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