椰汁芒果糯米飯 2018 年 04 月 11 日發佈 Carline Ki 列印 0 7 1566 請稍等. 請稍等. 泰國椰汁芒果糯米飯,極受歡迎的甜點,做法都相當簡單。而且效果十分好,不妨試試!首先洗淨糯米,並且用清水浸 6 小時或一個晚上,然後瀝乾後,用幼薄紗布包裹著,放在蒸籠上或碗內後蓋上蓋隔水蒸 30-45 分鐘(這要似乎你用的份量),但我就蒸左45分鐘,因為我喜歡更軟身一㸃。 食材 糯米 2杯 芒果 1-2個 椰奶 1杯半 糖 3-4湯匙 鹽 1/2 茶匙 芝麻 少許 1準備好食材。 2首先洗淨糯米,並且用清水浸 6 小時或一個晚上,然後瀝乾後,用幼薄紗布包裹著,放在蒸籠上或碗內後蓋上蓋,隔水蒸 45 分鐘。並於蒸糯米的時候挑鬆它,趁熱倒入一些椰奶(約3湯匙椰奶與飯撈勻)然後再蓋上蓋備用。 3另一方面將椰奶、糖和鹽倒入一個小的鍋內,一起煮溶成椰漿,再將它倒在碗中備用。 4最後將芒果切好放在碟上,另一方面將蒸好了的椰漿糯米飯,用小碗盛滿它,再返扣在碟上伴着芒果後,慢慢淋上椰漿於飯上,然後撒上少許芝麻便可。 想知道我更多食譜,可去我Facebook 專頁。 https://m.facebook.com/carlineki/
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