《10分鐘食譜》 三杯中卷 2017 年 04 月 09 日發佈 SamSamKitchen 列印 0 3 1149 請稍等. 請稍等. 快炒中卷... 再用金不換提味... 非常開胃呢! 食材 (3-4人) 15分鐘內 食材 中卷(魷魚) 1條 麻油 3湯匙 薑 6片 蒜(片) 2個 指天椒(斜切) 2條 蔥白 4棵 蠔油 1湯匙 水 半碗 糖 1茶匙 蔥末 4棵 酒 少許 金不換(葉) 6棵 1鑊下麻油... 煸香薑片...再加入蒜片、指天椒、蔥白炒香... 撈起棄掉! 2加入魷魚、蠔油大火快炒片刻! 3加水和糖拌勻.. 滾起... 下蔥末... 灒酒! 4最後放入金不換兜勻即可上碟! TIPS 可用1條紅尖椒代替2條指天椒!
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