泰式菠蘿炒飯
TIPS
*飯建議用格夜飯
*如果係特地煮米用黎整炒飯, 建議洗米時洗多幾次, 水需落得比平時少
*泰國人整喱個炒飯有時會落少許泰式蝦膏
*菠蘿不建議用罐頭菠蘿, 因為太甜及太多水份
*放菠蘿入飯後快速炒兩下就好上碟, 否則菠蘿會出水
*如果係特地煮米用黎整炒飯, 建議洗米時洗多幾次, 水需落得比平時少
*泰國人整喱個炒飯有時會落少許泰式蝦膏
*菠蘿不建議用罐頭菠蘿, 因為太甜及太多水份
*放菠蘿入飯後快速炒兩下就好上碟, 否則菠蘿會出水
討論 暫時沒有留言。