海鮮菠蘿炒飯+開菠蘿神器介紹
在家也可以輕鬆做菠蘿炒飯呢~~~除了海鮮, 也可以用雞肉呢~
有開菠蘿神器~~難度大減呢~~~!!用新鮮菠蘿做真的比罐頭的好吃上百倍呢~~~!!^0^
有開菠蘿神器~~難度大減呢~~~!!用新鮮菠蘿做真的比罐頭的好吃上百倍呢~~~!!^0^
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1醃豬肉, 15分鐘
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2爆香蒜蓉, 炒豬肉碎, 加入海鮮, 加少許米酒及鹽, 8成熟時盛起備用
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3下油, 下1/3蛋, 炒至略熟, 加入冷飯, 炒鬆飯粒, 再加入餘下的雞蛋, 繼續炒
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4加入豬肉及海鮮, 炒至乾身
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5加入菠蘿, 炒2分鐘
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6試味, 不夠鹹的話加少許鹽
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7菠蘿神器使用方法 1. 先把菠蘿的頂部切開 2. 把神器放在頂部, 一直鑽到底部, 再把整個菠蘿抽出來 3. 把黑色的部份分開, 取出菠蘿
TIPS
P.S. 落飯炒前先炒1/3的蛋, 可以有蛋粒的效果, 之後的2/3可以做成蛋漿包飯粒的效果~~!
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