黃金芝士蝦
2016 年 12 月 29 日發佈 文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
列印
普通嘅雪藏蝦只要用下心思,就可以煮出一碟超級靚嘅黃金芝士蝦。新年快到用來招呼客人,肯定人人都會讚。
請到我的facebook專頁會有更多食譜或短片觀看。 https://m.facebook.com/profile.php?id=1544226955848255
請到我的facebook專頁會有更多食譜或短片觀看。 https://m.facebook.com/profile.php?id=1544226955848255
-
1蒜頭切蓉,再用牛油爆香。
-
2加入鹽,糖和花奶炒混後再加入芝士,只要芝士溶化後倒出攤凍備用。
-
3蝦先用鉸剪剪開外殼再用刀開邊,順便挑走蝦腸。
-
4蝦用廚紙索一索水後撲上栗粉。
-
5釀入蒜蓉芝士醬。
-
6再一次撲上栗粉。
-
7掃上蛋液。
-
8最後鋪上一層麵包糠，臨炸時請用輕力壓一壓麵包糠。
-
9油先煮滾後用慢火慢慢炸,臨攞起時可轉大火迫出油份。
討論 暫時沒有留言。