蠔油絲瓜 2016 年 10 月 13 日發佈 Ccooking 列印 0 5 1555 請稍等. 請稍等. 絲瓜含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、鐵及維生素B1、維生素C，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩；故絲瓜有“美人水”之稱。女性朋友應該多吃~ 食材 （1-2人） 30分鐘內 食材 絲瓜 2根 青紅椒 3個 蠔油 適量 薑末 少許 油 1湯匙 鹽 少許 1食材備好。 2絲瓜切成滾刀狀，辣椒切塊，薑切末。 3水開后，下絲瓜煮1分鐘撈起。（熟的快，而且還能不變色） 4熱油鍋，下青紅椒，薑末翻炒。 5青紅椒炒熟后，下絲瓜翻炒，再下耗油，少許鹽翻炒均勻即可出鍋。
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