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蠔油絲瓜

2016 年 10 月 13 日發佈 Ccooking 列印
蠔油絲瓜
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絲瓜含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、鐵及維生素B1、維生素C,能保護皮膚、消除斑塊,使皮膚潔白、細嫩;故絲瓜有“美人水”之稱。女性朋友應該多吃~

食材 (1-2人) 30分鐘內

    • 食材
    • 絲瓜 2根
    • 青紅椒 3個
    • 蠔油 適量
    • 薑末 少許
    • 油 1湯匙
    • 鹽 少許
  • 1食材備好。
  • 2絲瓜切成滾刀狀,辣椒切塊,薑切末。
  • 3水開后,下絲瓜煮1分鐘撈起。(熟的快,而且還能不變色)
  • 4熱油鍋,下青紅椒,薑末翻炒。
  • 5青紅椒炒熟后,下絲瓜翻炒,再下耗油,少許鹽翻炒均勻即可出鍋。

Tags:

  • 絲瓜
  • 蠔油

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