DIY麥樂雞 2015 年 11 月 26 日發佈 SamSamKitchen 列印 1 14 7414 請稍等. 請稍等. 自家制原來好簡單！！！ P S : 此食譜约可做30件！！！ 食材 （5-6人） 1小時內 食材 雞胸 即買 肉 600g 麵粉 適量 打糊材料: 粟粉 1.5湯匙 低筋粉 1.5湯匙 胡椒鹽 1.5茶匙 雞粉 1.5茶匙 糖 1.5茶匙 蛋白(大) 1隻 1半解凍雞胸 即買 肉切細塊…… 放入攪拌機/食物料理機…… 加入打糊料打成軟滑的糊…… 如圖右上角！ 2取出一小湯匙糊…… 整成麥樂雞型…… 沾麵粉…… 中小火炸至金黃色…… 大火约20~30秒！
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