自製紅豆餡 2017 年 02 月 01 日發佈 花媽甜心派 列印 3 3 1669 請稍等. 請稍等. 利用煮紅豆水所剩的紅豆顆粒 自製成紅豆餡,快速又簡便 還可變化出許多不同料理喔 自己做的最安心 食材 （3-4人） 1小時內 食材 紅豆粒 500克 紅砂糖 12兩 奶油 50克 1紅豆利用電鍋蒸熟後趁熱倒入紅砂糖用筷子快速攪拌至砂糖融化 2加入奶油融化後攪拌均勻喜歡口感細緻一點可以壓方式將紅豆粒壓開! TIPS 奶油是增加奶香氣可加可不加
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