抹茶半月燒(奶油紅豆餡)
鬆軟綿密的銅鑼燒,來點小變化! 照著阿基師的小秘訣,快速完成奶油餡,夾入煎得恰到好處的咖啡色餅皮裡,擺上一點蜜紅豆增添日式風味,從兩端輕輕翻起捏緊,散發出誘人香氣的抹茶半月燒,做為春日的下午茶,好幸福!
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12吃不完的抹茶半月燒,可以用保鮮膜個別包起,放入密封袋中入冰箱冷藏保存。
TIPS
家裡如果沒有電動攪拌器,也可參考以下這個食譜製作餅皮,來完成這個抹茶半月燒喔!:**花式銅鑼燒(芋泥餡): http://cook1cook.com/recipe/5179
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