【上海年糕】
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1白菜仔洗淨備用，肉片用醃料醃15分鐘。
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2大火燒熱鑊，加入少許油下薑末將肉片炒至半熟後再加入白菜仔炒軟。
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3加入年糕快炒約2分鐘，轉中火，再加入所有調味料，轉小火將年糕煮至軟身即可。
TIPS
溫馨提示:
- 韓國年糕較一般年糕易於處理。
- 想色彩特出一點可加些紅蘿蔔作點綴。
- 用上魚露會更加鮮味。
想知道「戀上味覺」更多食譜可到我的Facebook專頁! !
https://www.facebook.com/cookpattern?ref=hl
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