糖醋排骨(數字骨) 2015 年 01 月 24 日發佈 Shi Vian 列印 4 59 24340 請稍等. 請稍等. 糖醋排骨又叫做數字骨,,哩個名係由調味料份量而改成!!做法非常簡單,,但味道絕不簡單,,濃濃既糖醋汁配埋陣陣芝麻香,,令人胃口大開呀!! 食材 （1-2人） 1小時內 食材 排骨 - 約$30 白芝麻 - 隨意 汁料:紹酒 - 1tbsp 汁料:生抽 - 2tbsp 汁料:冰糖 - 3tbsp 汁料:鎮江黑醋 - 4tbsp 汁料:水 - 5tbsp 1白鑊烘香白芝麻備用 2排骨出水洗淨放在煲內,,倒入所有汁料,,中細火煮約15-20分鐘,,其間可反一反,,令所有排骨也能上色,,最後中大火煮至收汁,,上碟後灑上白芝麻即可!! TIPS 歡迎瀏覽我既個人烹飪網誌!! www.facebook.com/shiviancheng
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