「滷豬腳」電鍋Q嫩版
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12【豬腳麵線】另起一鍋水,水滾加入一束麵線,煮約2-3分鐘。接著撈出麵線,拌入少許麻油,淋上些許滷汁,撒上蔥花即可。(滷汁需依個人口味,事先加點水重新煮滾,調整鹹淡,備用)
TIPS
1.滷蛋於燉煮完成即需取出,以免過鹹。
2.一開始滷汁少,待冷凍豬腳被加熱後出水,滷汁會變多。
3.啤酒品牌不拘,但勿用生啤酒。
2.一開始滷汁少,待冷凍豬腳被加熱後出水,滷汁會變多。
3.啤酒品牌不拘,但勿用生啤酒。
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