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【今晚煮乜好-人氣食譜】麻辣水魷 | 冷盤食譜

【今晚煮乜好-人氣食譜】麻辣水魷 | 冷盤食譜
Cook1Cook 於 3 年前

今次介紹「 麻辣水魷 」冷盤食譜

爽口彈牙 ,又麻又辣的味道,一吃就上癮 !



圖片來源:今晚煮乜好 @ Anita Wong
 

今晚煮乜好 谷友都表示「 麻辣水魷 」食譜好正

「好想食😍」


 

「 麻辣水魷 」食譜 做法

材料:
土魷一隻,芫荽兩棵, 子天椒兩隻,蒜頭2粒切粗粒

做法:
(首先做個汁先)大半碗水加一湯羹麻辣醬,兩湯羹鎮江醋 ,魚露一茶匙生抽一茶匙,一湯羹砂糖

首先大滾水落水魷煮1分鐘, 不要煮得太耐會靭,拿起水魷抹乾水份備用,用鑊放油把蒜頭子天椒爆香再放下碗汁煮滾收火才放回水魷兜勻,加芫荽和花椒油,完成待涼了才放雪櫃(如果想豐富啲可放青瓜喺底)


圖片來源:今晚煮乜好 @ Anita Wong

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