12款黑糖食譜雜錦大公開，營養豐富，老少皆宜！

黑糖的好處太多了，不僅營養豐富還適合各個年齡層，又能做出各種各樣的美食！

 

12款黑糖食譜雜錦大公開，老少皆宜，趕緊學起來吧！

 

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先前做的沖繩黑糖炆豬手(豬腳)留下的沖繩黑色糖汁，理所當然地成為我冰箱內寶物的其中一份子，今天用這個寶物做一個被遺忘的菜式梅菜炆豬肉，充滿兒時回憶的菜式！



因為糖薑粒是甜的，黑糖的份量可減少 ~~





自製的養身黑糖燕窩，高貴不貴，養顏也美容~
正常的白木耳帶點黃色，太白，聞起來有酸味或者吃起來澀澀的，都可能含有二氧化硫或是漂白劑，可以較長時間浸泡。挑選白木耳可得多留心，才能為自己和家人的健康把關。



黑糖營養價值高。。。熱量比白糖低，豬手含骨膠原。。。既可美顏又可口!兩者配合在一起更係perfect match!!!





咖哩可以說是最多人喜歡的料理之一，以日式咖哩來說多半帶有一點甜味，今天我們就要用黑糖道的黑糖來製作這道料理，讓我們來看看這樣的組合可以碰出怎樣的火花呢？



豆渣黑糖餅亦是用了揸出了的豆漿的渣去做成,用了黑糖代替白砂糖,是一款健康的小食,如果不加糖的話,更加可以當作狗狗的小食餅乾呢...





銅鑼燒又稱豆沙包或豆沙餅,是日本卡通動畫叮噹最愛吃的甜品.今次用了黑糖及自製紅豆蓉去做這甜品,不會太甜,相信小朋友見到亦會喜歡的....



為孩子熬碗健康好吸收的粥，成為了在食慾低落的夏季最明智的選擇，這次，我為孩子熬煮了營養又美味的《黑糖珍寶十穀粥》，平常食量總敵不過哥哥的弟弟，這回居然也一口氣唏哩呼嚕喝了兩碗粥呢~

小妞午睡起床後，吵著要吃阿糕……阿糕……所以就做給小妞吃囉～
蒸黑糖戚風蛋糕裡，有加了少許的葡萄乾，可讓蛋糕增加豐富的口感，蛋糕好綿密喔～軟綿綿的好好吃，黑糖戚風已經有黑糖了，所以不用在加糖了喔～

 

簡易台式甜點。

 

為左呢個紅棗糕，我試左好幾個唔同份量既食譜~糯米粉，粘米粉，馬蹄粉，木薯粉~
唔同配搭都有唔同口感，加左粘米粉太煙UN~~自己就唔中意….
最後終於俾我整到個岩自己心水既~用左千層糕蒸法，會更軟熟，而且我一層紅棗水，一層有埋紅棗肉…層次分明睇得又食得，得左!!!!

 

很多人喜歡在消夜、點心的時候來上一盤滷味，其實在家裡做一點都不難，而且你更能掌握所有食材的來源，所以你千萬不能錯過今天這道食譜。
 

 

 

 

—by 小編 Eva