原汁原味，營養美味，７道家常“蠔”食譜！

生蠔，因其肉質鮮美而大受國內食客喜愛，在深圳就有這麼一位，專注開發蠔菜品１６年，並研發成功了上百種美味蠔菜品，在餐飲界擁有蠔爺名號的人，陳漢宗。他所創辦的蠔門九式，不僅多次受到央視等電視臺的採訪邀請，更是深受外國朋友的喜歡，喜歡吃蠔的朋友，不妨一試。


脹卜卜金黃色蜜餞金蠔 
呢個方法係賣金蠔嘅老闆娘教我㗎
超簡單好啱新手 
成功率超高 
睇定新年整都好呀

新年餸菜，個汁撈飯好好味

這是一款既簡單，又好味的菜式。


炸海鮮是有些小秘訣曾注意一下的，我們只要留意必定能做出如酒樓般的效果

雖然我麻麻地鍾意食蠔！... 但係煎蠔餅呢就有一股難以抗拒嘅吸引力！


魚檔檔主分享洗蠔法： 
不用生粉抓洗，改用一煲熱水焯一焯，再檢查有冇蠔殼，檔主話這樣蠔不會爛曬。

Cline老公好鍾意食潮州打冷食的蠔仔粥，最重要靠晒呢3樣野~大地魚粉+魚露+冬菜碎，就可以煮出蠔仔粥味道，想食多d蔬菜，原來加正氣的節瓜+減肥恩物的金菇+香甜的粟米粒係好夾，仲可以食少d飯但又好飽肚，快d來試下煮♡







—by 小編 黃小婉