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夏季養生好食材,排毒保健,美髮瘦身海帶食譜!

夏季養生好食材,排毒保健,美髮瘦身海帶食譜!
Cook1Cook 於 7 年前
夏天是養生的好季節,特別是在伏天的日子裡面。這段時間可以通過很多方法來治療一些常見的疾病,所以就有了冬病夏治的說法,夏天雖然很熱,但是還是有很多人喜歡用煲湯的方法來滋補身體,夏天很多人都會選擇用海帶來煲湯,因為海帶是一種營養價值很高的健康蔬菜,而且還有一定的藥用價值。除了海帶湯之外,小編覺得涼拌海帶其實更適合夏天的口味。可以當前菜也可以當小菜,女生吃海帶還有美髮美顏和瘦身的作用。
日本盛行海帶與豆腐配吃,認為這是“長生不老的妙藥”。科學研究證實,日本某些高齡老人眼不花、背不駝、頭腦清晰,其原因之一是他們常以豆腐與海帶等海藻類食物合吃的結果。
但是患有甲亢,孕婦和母乳餵養的媽媽不能吃,吃海帶後也不宜馬上飲茶,神經衰弱者慎用。

(煮食影片) 涼拌海帶

(煮食影片) 涼拌海帶
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涼拌海帶

日式煮食記錄: 日式海帶冷豆腐

日式煮食記錄: 日式海帶冷豆腐
看食譜

絹豆腐是日本專用冷食的豆腐,滑滑的充滿豆香。 毋須煮熟,即開即食,加入鰹魚汁和其他材料,令到味道更豐富 ! 


ஐ韓式拌菜ஐ黃豆芽&海帶芽

ஐ韓式拌菜ஐ黃豆芽&海帶芽
看食譜

韓式拌菜,泡菜。鮮紅的色澤給人大開胃口的感覺,可以一次大量製作,使用保鮮盒存放,一堆堆的保鮮盒~~好像電視劇裡的韓國媽媽呀!!!想吃就拿一點出來食用~好方便的小菜呀~

和風洋葱海帶芽

和風洋葱海帶芽
看食譜

只要洗一洗~切一切就可以做好的涼拌菜~洋蔥好處多 : 治失眠、防氣喘~是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜~可以預防膽固醇過高~洋蔥可以分解脂肪 ; 海帶中所含的熱量較低,膠質和礦物質較高,易消化吸收,抗老化,吃了後不用擔心發胖,是理想的女性健康食品~


甜醋小黃瓜佐海帶芽

甜醋小黃瓜佐海帶芽
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炎熱的夏天, 來點酸酸甜甜的涼拌開胃菜吧!! 滑口的海帶芽與爽脆的海藻, 搭配日式涼拌醬, 開胃又清爽的涼拌菜就可以輕鬆上菜囉!! 

涼拌香椿海帶芽

涼拌香椿海帶芽
看食譜

夏天總是不想大汗揮煮又想來個清爽涼拌小菜,懶人料理之一 
海帶芽它的碘含量極為豐富,與號稱碘庫的海帶不相上下,它的胡蘿蔔素含量也很高,還含有大量的維生素E、維生素C和膳食纖維,此外,熱量低且充滿膠質、礦物質,是很適合現代人的健康食材。



                                                      —by 小編 黃小婉





 

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