日式煮食記錄: 日式海帶冷豆腐 2015 年 06 月 20 日發佈 cici小廚房 列印 0 1 1820 請稍等. 請稍等. 絹豆腐是日本專用冷食的豆腐，滑滑的充滿豆香。 毋須煮熟，即開即食，加入鰹魚汁和其他材料，令到味道更豐富 ! 更多食譜分享: http://www.facebook.com/cicikitchen 食材 （1-2人） 5分鐘內 食材 絹豆腐 1塊 乾海帶 適量 三文魚飯素 適量 鰹魚汁 適量 薑粒 少許 1乾海帶用水浸軟，沸水灼熟，放涼，備用。 2絹豆腐雪凍，置在碟上。 3倒入汁料，灑上海帶、 三文魚飯素及薑粒，即成。
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