把咖啡店裡的各國風味鬆餅搬回家~自己動手做！

不管是英式的、美式的、日式的... 鬆餅都可以在家輕鬆做到~而且一定比咖啡店裡的真材實料~
鬆餅絕對是早餐和下午茶必點的一樣甜點！新鮮煎好的鬆餅，熱騰騰又香軟的煎餅，讓人一吃便愛上的美食，而且非常適合老人和小朋友~趁著週末，趕緊試試看吧，美好的一天從早餐開始！

這個英式鬆餅English Muffin，就是麥當當豬柳漢堡的麵包了！英國人會將麵包切半，然後塗牛油和果醬享用。也可放上煙肉，火腿，雞蛋等。這個鬆餅不用焗爐，只需用平底鑊便做到，非常簡單又好吃！加片芝士，漢堡和雞蛋，就做成自家製的豬柳蛋漢堡了，快試試～ 

最簡單的鬆餅Pancake配方，不用加入任何粉類、無糖、無添加劑，只需要香蕉和雞蛋2種材料，就能做出美味、低卡、高營養的鬆餅。 
將香蕉壓成糊狀加入蛋拌勻成香蕉蛋漿，然後倒入煎鍋以小火煎至兩面呈啡黃褐色即可。做法非常簡單而且快。煎來做早餐吃很方便又健康，也很適合減肥者食用。


英國人下午茶最愛的鬆餅Scones, 有點脆脆的像餅乾，塗上草莓果醬及淡忌廉, 配一杯熱茶，在家High Tea也不錯喔！ 
做鬆餅不難，注意小秘訣：做鬆餅是不需要用打蛋器的，用手輕力推麵團，不需要搓的。不要用擀麵棒，要用手壓麵團。新手不敗，出比餅店的更美味scones！ 

經典的美式鬆餅相信大家一定都不陌生，今天和大家分享只要簡單的材料，5分鐘就能在家自製好吃的鬆餅，而且味道和口感還比店家賣的好，不相信？快點往下看看吧！！ 


足三吋厚鬆餅，香甜而簡單的早餐，幸福滿滿！

市面上的鬆餅多數是甜的，其實仲有好多其他口味！這款鬆餅焗起來香噴噴，入口煙煙韌韌，非常適合做早餐，配番杯咖啡或牛奶，冇得頂！ 


只要4食材，就可做出好吃的蜂蜜鬆餅哦。 
我以減法哲學做料理，也以減法哲學做烘焙。你也喜歡我的減法哲學嗎？ 

加了豆腐的鬆餅,非常鬆軟有彈性,喜歡吃鬆餅的朋友們一定要試試看這一道豆腐鬆餅


外脆内軟既鬆餅，我終於整到啦！

厚鬆餅帶著迷人的高度，充滿蛋香味，甜度低，澎鬆不失彈性，且爽口~淋上楓糖漿還有一點點奶油來點綴~最簡單的美味~不過如此~!!!打發過的蛋液可讓鬆餅更有澎鬆感喔~ 

這個日式鬆餅比美式的更鬆軟，幾種材料，超簡單，花點心思，在鬆餅上灑上糖霜，鮮奶油，冰淇淋，糖漿，就成為漂亮美味的甜點，好美唷(≧∇≦) 

溫馨的母親節週末，放親愛的媽咪一天假，幫她準備一份迷你可愛的舒芙蕾鬆餅早餐吧！利用烘焙紙DIY小紙模做出來的小巧厚鬆餅，蓬軟綿密，入口即化。以葵花油取代奶油，滋味更清爽！無泡打粉配方，耐心煎成厚鬆餅或是經典圓鬆餅都好吃