oreo朱古力咖啡鬆餅

2024 年 10 月 15 日發佈 列印
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又係簡單易整
不需要電動打蛋器,手動拌勻就可以
出爐外脆,裡面濕潤鬆軟

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食材 (3-4人) 1小時以上

食材

  • 低筋麵粉 165g
  • 泡打粉 7g
  • 砂糖 130g
  • 可可粉 25g
  • 咖啡粉 2茶匙
  • 雞蛋 2隻
  • 植物油 75g
  • 牛奶 135g
  • oreo餅碎 40g
  • oreo餅切半 (裝飾) 適量
  • 1

    麵粉、泡打粉、砂糖、可可粉、咖啡粉過篩,備用

  • 2

    雞蛋、植物油、牛奶,拌勻,倒入粉類中,拌勻至沒有粉粒,加入oreo餅碎拌勻

  • 3

    麵糊放入蛋糕模,7分滿

  • 4

    放入焗爐 170度焗10分鐘,取出放上oreo裝飾,再焗15分鐘

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