日式鬆餅 [漂亮甜點]
2014 年 09 月 03 日發佈 MrsPsKitchen
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![日式鬆餅 [漂亮甜點]](https://img.cook1cook.com/upload/cover/45/95/3139314096750934595.jpg)
這個日式鬆餅比美式的更鬆軟，幾種材料，超簡單，花點心思，在鬆餅上灑上糖霜，鮮奶油，冰淇淋，糖漿，就成為漂亮美味的甜點，好美唷(≧∇≦)
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1先將雞蛋及糖拌勻
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2篩入低筋麵粉及泡打粉，加入牛奶，香草精及菜油拌勻，讓粉漿靜止10分鐘
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3用廚紙塗一層薄薄的油在平底鍋上，油熱後將粉漿放在中央，成圓形，蓋上鍋蓋用中小火煎
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4煎至表面有氣泡出現，可反轉另一邊，煎約一分鐘
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5煎至另一邊呈金黃色，加上糖漿，糖霜，香草冰淇淋等享用！
TIPS
注意不要用太大火煎鬆餅，否則很容易燒焦哦！
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