酸酸甜甜咕嚕肉,視覺與味覺並存!讓人完全沒有抵抗力!

Cook1Cook 於 8 年前

咕嚕肉又名古老肉,是廣東特色名菜,也是餐桌上非常受歡迎的菜式之一。
小編對酸酸甜甜的菜式沒有任何抵抗力,尤其是咕嚕肉色彩繽紛,讓人看了就非常有食慾,再加上酸酸甜甜的口感,更是開胃,難怪十之八九的小朋友都喜愛,真的是集視覺味覺並存的一道菜式!
當然咕嚕肉可不只是可以和肉排搭配,還有很多食材都可以做成酸甜的咕嚕肉形式,只要你能想到的,都可以試試看哦!


酸酸甜甜嘅餸一向都好受歡迎,呢幾日大掃除搵到罐蜜桃!就來清左佢啦!好味道呀!添多碗飯先! 

究竟喺屋企點樣整到又脆又好味既咕嚕肉?不如大家試下呢個做法丫!


酸甜咕嚕蝦球是一款適合夏天進食的開胃餸菜,酸酸甜甜亦有些少辣的味道,是十分惹味的.....

過咗中秋都仲係咁悶熱, 整個酸酸甜甜的開胃餸菜。 第一次整呢味餸, 唔用排骨改用龍利柳, 我覺得效果更好呀。


我同阿仔都好鍾意食,去茶樓食飯必定order,前兩日煮左整多個Video同大家分享一下先! 

咕嚕肉除了搭配菠蘿,香甜的蜜桃也可以是一個創新的配搭。只要火喉和時間掌握得好,住家脆卜卜咕嚕肉絶對不是夢~


鳳梨咕嚕肉是一道非常開胃菜餚,微甜微酸的味道,加上鳳梨的酸甜讓肉質變得不再油膩~

煎炸的食物我比較少煮, 一來不健康, 二來炸完的油掉了又浪費, 但留待下次煮食時用又未必用得晒, 所以我今次揀選蝦仁做主角. 不用煎炸. 配個酸甜汁就變得清爽開胃, 又夠健康. 不怕食多會肥咗.