【Part2 南乳家常菜】南乳家常菜,家的味道,媽媽的味道!

Cook1Cook 於 8 年前

之前也寫過一篇南乳家常菜,因為小編我很喜歡南乳口味的菜肴,所以就寫了續篇。南乳不算最美味的調料,但是卻莫名的有家的味道,有媽媽的味道。
酒樓的山珍海味,美味佳餚也抵不過最簡單不過的一盤家常菜,因為那是家,是我們一生的避風港!來跟著小編做一盤簡單的南乳家常菜,犒賞犒賞父母。
喜歡南乳的你也可以看看上一篇哦,友情鏈接:https://cook1cook.com/posts/17604


大眾喜愛的調味料,簡單的醃製已經很入味了^ 

用南乳汁醃雞軟骨。。。出嚟d色水好靚。。。兼且又香又脆。。。叫人㸃忍得住口呀???


南乳花生炆豬手是以前經常喜愛炆的豬手,加入了花生,配合了南乳,是很惹味的一款餸菜...

烤雞全只最好選用小雞,童子雞等。。 
醃料才會容易醃透。。烤出來的雞都是嫩嫩多汁的。 


單骨雞翼, 再配埋陣陣南乳味, 就算怕食骨都會食到停唔到口! 

南乳以优质大豆为主要原料,用红曲米、绍酒等为辅料,经复合发酵精制而成,富含大量优质蛋白和人体所需的多种氨基酸,香气浓郁,风味醇厚,具有健脾开胃的功效。用來炒蝦就成了又香又惹味的南乳香汁虾!

今日哩個餸, 講起都覺得好香口, 因為用南乳去爆香排骨再燜,簡單又惹味!!


拆了骨的釀雞翼,相信是很多朋友都會喜歡的食物,今次用鯪魚肉去釀,用南乳做醃料,味道很惹味,是不錯的選擇!

南乳炸肉

今日哩個餸, 講起都覺得好香口, 因為用南乳去爆香再燜花腩,簡單又惹味!!

蓮藕性寒,有生津解渴、止血消瘀、清熱涼血之功效!而木耳就含有極豐富之蛋白質!南乳炒藕片是用了南乳加上蓮藕及木耳去炒成的菜式,營養相當豐富,更加適合素食人仕進食...

南乳又稱為紅腐乳,無論炒菜醃肉都是最佳的選擇。。