【簡易家常菜】梅菜蒸茄子

2018 年 04 月 09 日發佈 列印
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近來非常喜歡這道家常菜,簡單的茄子用蒸的方法,少油又健康。加入梅菜一起蒸,更具風味又好味。超下飯又美味的家常菜,15分鐘就做到,快試試!
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食材 (1-2人) 15分鐘內

食材

  • 茄子 2條
  • 梅菜 1棵
  • 蒜蓉 2湯匙
  • 青蔥 適量
  • 生抽 1湯匙
  • 0.5茶匙
  • 1

    將梅菜浸10分鐘,用水沖走沙粒,再切小塊,用少許糖和麻油醃一醃

  • 2

    將茄子切條,放在碟上,再灑上蒜蓉

  • 3

    再加上梅菜,用大火蒸7-8分鐘,最後淋上調味料、灑上蔥花即成!

  • 4

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