經典家常菜------炒芽菜仔

2017 年 08 月 21 日發佈 列印
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芽菜仔經濟又有營養,係好多家庭都經常會做的餸菜, 只要火候控制得宜就能炒出爽口又唔出水的芽菜仔來。

食材 (3-4人) 5分鐘內

食材

  • 芽菜仔 半斤或隨意
  • 幾條
  • 蒜頭 幾片
  • 鹽或雞粉 少許
  • 少許
  • 1

    燒熱鑊 ,落油爆香蒜頭蔥段.

  • 2

    保持大火 加入芽菜一起快炒,加上調味料炒至芽菜軟化及出香味 即可上碟享用。

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