南乳香汁虾
2014 年 12 月 19 日發佈 Karen Ling
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南乳以优质大豆为主要原料，用红曲米、绍酒等为辅料，经复合发酵精制而成，富含大量优质蛋白和人体所需的多种氨基酸，香气浓郁，风味醇厚，具有健脾开胃的功效。用來炒蝦就成了又香又惹味的南乳香汁虾！
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1虾洗净，剪去头部刺手的部分，然后再背部剪开，取出黑肠，抹干水分后拌上生粉。
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2烧热油锅，下虾炸至八成熟捞起沥干油分。
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3再用少许油爆香姜片，下所有调味料煮滚，再放下虾捞匀既可。
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