各種各樣的帶子做法！鮮甜美味又易消化，還是晚餐的最佳食品哦！
Cook1Cook 於 8 年前
帶子是廣東的人的叫法，北方人叫鮮貝，而它的干製品就是瑤柱了。
帶子是貝類軟體動物中，含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，它們的功效比常用的降膽固醇的藥物穀固醇更強。所以人們在食用貝類食物後，常有一種清爽宜人的感覺，這對解除一些煩惱症狀無疑是有益的。
帶子的營養非常豐富，高蛋白，低脂肪。帶子做法簡單，又鮮又香的帶子非常好下飯，而且帶子還易消化，是晚餐的最佳食品！
唔想成日蒜蓉粉絲蒸，今次胡亂試下，超快但又好惹味喎！
這個不太難煮, 只要帶子夠乾身, 及有耐性用慢火煎就一定成功. 我本身都好性急, 每次煎食物時我都會感覺像天父正教導我要學習對人對事更要多有一份耐性, 真的是一個好好操練學習. 感謝主!
![[10分鐘快手煮] 牛油蒜蓉炒帶子](https://img.cook1cook.com/upload/cover/78/20/6296114729069107820_thumb.jpeg "[10分鐘快手煮] 牛油蒜蓉炒帶子")
冰箱有乜煮乜先，就做呢個簡單10分鐘上碟既菜式，香濃牛油蒜蓉味加上帶子真系好好既配搭！
大大粒又鮮味的帶子 一口一啖好滋味呢!! 煎至金黃色 忍不下多吃幾粒 今次伴上檸檬汁 也很清新
這道菜無論做小吃或做家常菜都很適合，味道香濃，又有少少辣，甚惹味，好快就清晒呢！
經常都會用李錦記XO醬炒野，因為好野味！
平時蒸帶子都淨系用蒸魚豉油，今次加埋XO醬入去，更加能夠帶出食物既鮮味!
XO醬炒帶子蝦球是一款非常適合過時過節或宴客的菜式,用了李錦記XO醬去炒急凍蝦仁,加上了急凍帶子,做法亦不會太繁複,加上了XO醬是會令到這菜式更增添惹味!
夜晚收工好攰又唔想出街食，番屋企簡單下煮 ，快捷又方便^^
上星期假日除了手搓包包之外, 還煮了這個好味又易煮, 清新健怡小菜, 真係食得開心又放心 (我指唔怕肥呀!) ^^
免炸蒜香帶子是不經油炸而又做到很香脆的效果!用甜酸醬或茄汁進食,是很合適的配搭....
小朋友放暑假，真系少時間煮飯架，所以近期都整d快快手既，都好受小朋友歡迎架!
呢味餸簡單得來又美味，自己一家人都喜歡甜甜地嘅日式燒汁，所以隔一段時間又會再encore 呢味餸。
在海鮮市場看到帶子很新鮮，就買回來，做蒜蓉帶子！實在是太鮮美了，吃不夠的感覺，哈哈...