惹味蒜蓉牛油焗帶子 2015 年 05 月 29 日發佈 JanJankitchen 列印 12 58 15247 請稍等. 請稍等. 這道菜無論做小吃或做家常菜都很適合，味道香濃，又有少少辣，甚惹味，好快就清晒呢！ 食材 （3-4人） 15分鐘內 食材 急凍帶子 9隻 指天椒 1隻 (切粒或切半) 醃料: 蒜蓉 1湯匙 清酒 1湯匙 牛油 1塊 日式燒汁 5湯匙 糖 1茶匙 1帶子解凍，但不要過度解凍，否則帶子易爛。揭開裙邊見帶子底部有黑色或白色的腸，剪去。沖淨抹乾。於焗盤放上錫紙，帶子放於錫紙上。 2加入醃料拌勻，吃辣的可同時加入指天椒。 3封好錫紙，用义在錫紙上叉幾個孔，放入已預熱之焗爐，200度焗12分鐘即成。
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