【煙肉帶子炒甜豆】

煙肉切粒。

帶子先汆水，用廚紙索乾水份(如厚身片成2片)。

甜豆去根，洗淨。

起鑊，下油爆香蒜片，下煙肉炒香。

加入甜豆翻炒，下帶子兜勻。

加入調味蓋上蓋煮約5分鐘即成。