【甜豆炒帶子】
2015 年 12 月 25 日發佈 moonmoonkitchen
列印
家常餸菜中
帶子可說是必備的食材
配搭容易
帶子也分有幾種
有淨的帶子及這種帶有裙邊的帶子
我比較喜歡這種有裙邊的帶子
味道比較鮮甜
用來炒蔬菜最合適
也可用燒汁煮熟
來配麵食一流
帶子可說是必備的食材
配搭容易
帶子也分有幾種
有淨的帶子及這種帶有裙邊的帶子
我比較喜歡這種有裙邊的帶子
味道比較鮮甜
用來炒蔬菜最合適
也可用燒汁煮熟
來配麵食一流
-
1甜豆撕去根，洗淨備用。
-
2帶子解凍，洗淨，用廚紙索乾水份。
-
3起鑊，下蒜片爆香，加入帶子兜炒片刻。
-
4下甜豆及調味兜勻，蓋上蓋煮至甜豆熟即可。
TIPS
甜豆比較爽口，但若煮不熟透會有草青味，要煮到剛剛熟才是最好吃的
討論 暫時沒有留言。