【煙肉帶子炒甜豆】 2015 年 12 月 25 日發佈 moonmoonkitchen 列印 2 7 7605 請稍等. 請稍等. 有時都要清下倉冰箱倉貨加甜豆炒都唔錯架每個家庭的雪柜點都有些儲備蝦仁、帶子、火腿、腸仔或煙肉舊貨唔清又點入新貨呢 食材 （3-4人） 15分鐘內 食材 甜豆 200克 煙肉 2片 帶子 10粒 蒜片 適量 調味料 蠔油 1湯匙 糖 1茶匙 上湯或水 100毫升 1煙肉切粒。 2帶子先汆水，用廚紙索乾水份(如厚身片成2片)。 3甜豆去根，洗淨。 4起鑊，下油爆香蒜片，下煙肉炒香。 5加入甜豆翻炒，下帶子兜勻。 6加入調味蓋上蓋煮約5分鐘即成。
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