瑪莉廚房：清炒甜豆玉米筍 2015 年 04 月 20 日發佈 瑪莉的料理世界 列印 2 15 4402 請稍等. 請稍等. 看似簡單的料理，才更需要用心去對待 甜豆、玉米筍，搭上紅蘿蔔的調色 青脆、爽口，這道菜好適合春天的感覺~ 食材 （3-4人） 15分鐘內 食材 甜豆 適量 玉米筍 適量 紅蘿蔔 少許 沙拉油、鹽 少許 蒜瓣 酌量 1甜豆去除兩頭的硬梗 並且剝下兩邊的粗絲 玉米筍洗淨，對切成兩半 紅蘿蔔切成寬片狀 2蒜瓣用刀背拍開來，去皮後備用。 3起鍋，開中大火 倒入少許沙拉油於鍋中 蒜瓣先下鍋拌炒一下 依序放入紅蘿蔔、甜豆和玉米筍 將食材均勻拌開後調入適量的鹽巴 倒進少許溫開水稍悶一下即可。 TIPS 原始食譜請連結： http://marieli518.pixnet.net/blog/post/30813958
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