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風沙馬拉盞炒小帶子

2015 年 10 月 24 日發佈 JanJankitchen 列印
風沙馬拉盞炒小帶子
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唔想成日蒜蓉粉絲蒸,今次胡亂試下,超快但又好惹味喎!更多食譜分享在:
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食材 (1-2人) 15分鐘內

    • 食材
    • 小帶子 1包
    • 乾蔥、指天椒、馬拉盞 各適量
    • 醃料:
    • 蒜鹽或雞粉 少許
    • 五香粉或香茅粉 少許
    • 麻油、粟粉 少許
  • step1: 指天椒、乾蔥頭切粒,帶子解凍去腸洗淨印乾水,略醃。沾上生粉炸熟或煎熟盛起,下油爆香乾蔥及指天椒,下馬拉盞炒出香味,帶子回鑊炒勻即可。
* 馬拉盞即類似炸蒜蓉,不過較惹味,超市有售。
    1指天椒、乾蔥頭切粒,帶子解凍去腸洗淨印乾水,略醃。沾上生粉炸熟或煎熟盛起,下油爆香乾蔥及指天椒,下馬拉盞炒出香味,帶子回鑊炒勻即可。 * 馬拉盞即類似炸蒜蓉,不過較惹味,超市有售。

Tags:

  • 炒
  • 帶子
  • 馬拉
  • 馬拉盞
  • 風沙

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JanJankitchen
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