12款懷舊點心，帶你一起回憶美好的童年，有些市場上早就不見蹤跡了！！

小時候我們拼命想長大，長大了才發現還是童年最無瑕。時光飛逝，雖然回不去小時候，但是小時候吃過的美食總還記得的！可是很多小時候吃過的美食市面上又買不到了，怎麼辦呢？那就只能自己動手啦！
這12款懷舊點心都是小時候的味道，是我們記憶深處那一份恬靜又美好的存在，你也趕緊試試吧，和你的家人、朋友一起懷念美好的童年吧！

白糖糕又稱倫教糕（亦作倫滘糕）是中國廣東珠江三角洲使用白米及白糖製成的傳統小吃。始創於明朝時順德倫教（古稱倫滘）的一梁姓小販。據說該小販蒸鬆糕時失手，令粉質下墜，但蒸出來的反而深受歡迎，人人食過都認為這種新小吃質地爽滑。後來，小販改用白糖製糕，令蒸出來的糕顏色更晶瑩潔白，食客稱之為「倫教糕」，後來又稱「白糖糕」。

小時候很喜歡這個雞蛋餅乾，脆脆的，裡面軟軟的，充滿蛋香。現在很難買到這個懷舊小食，自己做超簡單，不用牛油，一口一個，好滋味！ 


小時候最喜歡麵包店的紙包蛋糕，軟綿綿，簡單又美味！在家做也超容易，真材實料充滿蛋香味，超鬆軟，不用發粉，又可做少糖版本。小孩最佳的早餐或下午茶小吃，大力推介！！ 

經常在酒樓都會吃到的小吃，自己做超簡單，將所有材料拌勻，然後熱油炸，再沾上沙糖，濃濃的蛋味，超美味！


蝦多士是以蝦為餡料的炸多士，是香港化的英式下午茶常見食品，用作代替三明治。於日本、越南、泰國、美國等地亦可見到，但製法略有不同。蝦多士已經有超過 一百年的歷史，它是一個受歡迎的點心菜式。我們的一口迷你版另這個蝦多士變成完美的派對小食。

小時候很喜歡這個懷舊的香蕉糕，香軟煙靭，有淡淡的香蕉味，非常美味！ 
現在已很少機會買到，要吃就要在家做，做法非常簡單，大人小朋友都喜歡, 懷舊一下！ 


週末小製作！好想食就整吧！多d豆少d豆由自己話事！ 

砵仔糕這些全都是米太童年時的美食。可是長大後，娘家附近的小店已全都變成了大商場，小店已不再存在了，童年的回憶也已經變成絕響。 
米太愛吃的砵仔糕，是比較甜一點，表面灑上一大堆紅豆的那些。所以食譜的份量，是按著米太私心喜歡的味道而製造的。糖份和紅豆都可以跟自己的口味調節，那樣大家都可以，在家中製造屬於自己的，童年回憶。 

童年時小食，估吾到長大後，竟然可以自己親手做啊！

沒有多餘的材料，純純的蛋香，口感稍紮實，懷舊派很喜歡。而且蒸出來的蛋糕不上火，也很適合小孩子吃。

每次看到馬豆糕，總令我想起中學時代上家政課，我猜馬豆糕是烹飪課的必備菜式吧～易做又好吃的懷舊小點心，完全是充滿回憶的味道～

芝麻卷是1970年代至1980年代中香港的酒樓常見的甜點之一，但現時已經很少見到。芝麻卷，是香港特色甜食之一，但現時即使在酒家也幾乎看不見芝麻卷的蹤跡。其賣相是黑色一卷卷，有如小型黑色布匹綢緞，亦因為像一卷曝光菲林，又名「菲林卷」。芝麻卷是滿漢全席中第一宴席的其中一道菜式。通常做芝麻卷會卷七圈，每一圈也很平均，咬落去以有彈牙清涼為佳。