是日煮意，簡易三餸一湯（1月17日)

今晚煮乜餸好難諗？Cook1Cook小編會每天在11:00am前向你推薦是日煮意，三餸一湯食譜，等你唔駛R爆頭！

俗云：「冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方」。寒流來襲，利用當季的白蘿蔔燉鍋湯品暖暖身吧!
多切一些性熱的薑片入鍋平衡白蘿蔔的寒性，薑片的辛辣更襯出白蘿蔔的鮮甜喔!

皮絲無論滷煮或燉湯久煮口感依然超棒. 
三餐不是魚就是肉.來盤不一樣的素肉吧^^ 


"味噌"除了拿來煮湯ˊ醃漬ˊ其實運用來做調味ˊ不管口感ˊ色澤ˊ效果也都不錯呦ˊ今天運用韓式辣味噌搭配上豆腐ˊ簡單清爽ˊ確十分入味ˊ而且紅通通的顏色非常討喜ˊ也十分開胃。

Q媽最常做的山藥料理大部分是燉排骨或雞湯，今天來個燉肉吧!用台灣瑞芳出產的山藥薯(淮山)，不但有淡淡的人蔘味道，口感也接近馬鈴薯，熱量卻較低，相當好吃!